100% Leidenschaft und 100 Jahre meisterliche Erfahrung

steckt in unseren Backwaren.

 

Echtes Backhandwerk und ganz viel Leidenschaft für unseren Beruf – das schmeckt man in jedem unserer Produkte. Ob vollmundiges Brot, krosse Brötchen oder süß und sahnig – hier ein kleiner Überblick über unser Sortiment. Lassen Sie sich verführen.

 

Echtes Handwerk – Unsere Produkte

Mehrkorn

Rosinen

Klöben

Das kleine Schwarzbrot

Dinkel-Joghurt

Roggen-
Mischbrot

Meter-
brot

Sonnen-
Knacker

Dinkel-

Vollkorn

Das volle
Korn

Unsere Brote

Zeit, beste Rohstoffe & viel Erfahrung –

machen unsere Brote besonders

Gutes Brot braucht viel viel Zeit, beste Rohstoffe und eine ordentliche Portion Erfahrung.

Seit Generationen haben wir uns bewusst für das Handwerk und für eine ausgezeichnete Qualität entschieden. Alle unsere Brote werden nach hauseigenem Rezept täglich frisch gebacken, einige mehrmals täglich ofenfrisch gebacken und wir geben unseren Broten die nötige Zeit, um sich zu entfalten. Teigruhe ist die wichtigste Zutat, die es benötigt, um ein echtes Handwerksbrot zu backen. Das lohnt sich. Unser leckeres Brot ist bekömmlich, aromatisch, schmeckt und ist  keineswegs vergleichbar mit einem Brot aus industrieller Herstellung.

Aber probieren Sie selbst!

Brot

Dinkel
Joghurtbrot

Mit original bayrischen Kürbiskernen und frischen Karotten.

Allergene**
Glutenhaltige Getreide (Dinkelmehl, Dinkelflocken),
Milch (Magermilchjoghurt)

4,29 € / 750 gr.

Brot

Das volle
Korn

100% Roggen – 100% Vollkorn!

Allergene**
Glutenhaltige Getreide (Roggenvollkornschrot, Roggenmehl, Roggenflocken, Roggenmalz)

3,59 € / 750 gr.

Brot

kleines
Schwarzbrot

Unser Klassiker seit vielen Jahrzehnten.

Allergene**
Glutenhaltige Getreide
(Roggenmehl, Roggenvollkornschrot, Weizenmehl, Roggenmalz)

3,58 € / 1000 gr.

Brot

Sonnenblumen-
knacker

100% Vollkorn mit gerösteten Sonnenblumenkernen.

Allergene**
Glutenhaltige Getreide
(Dinkelmehl, Dinkelflocken)

4,39 € / 1000 gr.

Brot

Mehrkorn-
brot

Kräftiges, saftiges Körnerbrot.

Allergene**
Glutenhaltige Getreide (Weizenmehl, Hafervollkornflocken, Roggenmehl, Roggenvollkornschrot, Roggenmalz),
Sesamsamen (Sesamsamen)

4,29 € / 1000 gr.

 

Brot

Kartoffel-
brot

Roggenmischbrot mit besten Kartoffel-Flocken gebacken.

Allergene**
Glutenhaltige Getreide (Roggenmehl, Weizenmehl, Roggenvollkornschrot)

3,39 € / 750 gr.

Brot

Rosinen
Klöben

Unsere süße Versuchung.

Allergene**
Glutenhaltige Getreide
(Weizenmehl, Dinkelmehl),
Eier (Hühnervollei), Milch (Butter aus Milch)

3,19 € / 750 gr.

 

Brot

Meter-
Brot

Für jede Party das Beste.

Allergene**
Glutenhaltige Getreide
(Weizenmehl, Weizenquellmehl, Sauerteig aus Weizen, Gluten aus Weizen, Hartweizengrieß), Milch (Süßmolkenpulver, Milcheiweiß)

3,39 € / 500 gr.

Brot

Dinkelvollkorn-
brot

Unvergleichlich saftig und lecker.

Allergene**
Glutenhaltige Getreide
(Dinkelvollkornmehl, Dinkelflocken, Dinkelmehl, Gerstenmalz, Roggenmalz), Sesamsamen (Sesamsamen)

4,29 € / 750 gr.

 

Krusti-

Brötchen

Müsli-
Brötchen

Malz-
hörnchen

Mehrkorn

Brötchen

Laugen-
Brötchen

Italiener

Schoko-

Brötchen

Roggen-
Brötchen

Rosinen-
Brötchen

Unsere Brötchen

Knusprig und krosch.

So schmecken Brötchen am besten.

Unsere Brötchen werden täglich frisch in unserer Backstube hergestellt. Wir haben für jeden Geschmack etwas dabei. Sei es ein reines Dinkelbrötchen, das klassische “Italiener” oder unser beliebtes Krustibrötchen mit Kürbiskernen, kleinen Karottenraspeln und einer Prise Koriander.

Probieren Sie doch mal!

Brötchen

Schnitt-
brötchen

Unser Goldstück.

Allergene**
Glutenhaltige Getreide
(Weizenmehl, Gerstenmalzextraktpulver, geröstetes Malzmehl aus Gerste, Weizen, Weizengrieß)

-,45 € / Stk.

Brötchen

Italiener

Bäckers Liebling.

Allergene**
Glutenhaltige Getreide
(Weizenmehl, Hartweizengrieß, Weizenquellmehl, Sauerteig aus Weizen, Gluten aus Weizen),
Milch (Süßmolkenpulver, Milcheiweiß)

-,55 € / Stk.

Brötchen

Weltmeister

Mit extra viel Sonnenblumenkernen.

Allergene**
Glutenhaltige Getreide
(Weizenmehl, Roggenmehl, Hafervollkornflocken, Roggenvollkornschrot, Gerstenmalzextraktpulver, geröstetes Malzmehl aus Gerste, Weizen, Weizengrieß)

-,78 € / Stk.

Brötchen

Krusti-
Brötchen

Unser Liebling unter den rustikalen Weizenbrötchen.

Allergene**
Glutenhaltige Getreide
(Weizenmehl, Roggenmehl, Roggenvollkornschrot, Gerstenmalzextraktpulver, geröstetes Malzmehl aus Gerste, Weizen, Weizengrieß, Roggenmalz)

-,78 € / Stk.

Brötchen

Roggen-
krüstchen

Super kräftig im Geschmack.

Allergene**
Glutenhaltige Getreide
(Weizenmehl, Roggenmehl, Roggenvollkornschrot, Gerstenmalzextraktpulver, geröstetes Malzmehl aus Gerste, Weizen, Weizengrieß, Roggenmalz)

-,70 € / Stk.

 

Brötchen

Dinkel-
Brötchen

100% Dinkel.

Allergene**
Glutenhaltige Getreide
(Dinkelmehl, Dinkelflocken, Dinkelmalzflocken, Gerstenmalzextraktpulver, geröstetes Malzmehl aus Gerste, Gerste, Gerstenmalz)

-,78 € / Stk.

Brötchen

Mehrkorn-
brötchen

Mit knackiger Körnermischung.

Allergene**
Glutenhaltige Getreide
(Weizenmehl, Hafervollkornflocken, Weizenvollkornmehl, Gerstenmalzextraktpulver, geröstetes Malzmehl aus Gerste, Weizen, Weizengrieß, Roggenmehl, Roggenvollkornschrot, Roggenmalz)

-,78 € / Stk.

 

Brötchen

Käse-
brötchen

Mit frischem Gouda überbacken.

Allergene**
Glutenhaltige Getreide
(Weizenmehl, Hartweizengrieß, Weizenquellmehl, Sauerteig aus Weizen, Gluten aus Weizen), Milch (Süßmolkenpulver, Milcheiweiß, pasteurisierte Milch)

-,90 € / Stk.

 

Brötchen

Butter-
croissant

Unser Frühstücksklassiker.

Allergene**
Glutenhaltige Getreide
(Weizenmehl, Gerstenmalzextraktpulver, geröstetes Malzmehl aus Gerste, Weizen, Weizengrieß), Eier (Hühnereieigelb), Milch (Butter, Butter aus Milch, Vollmilchpulver)

1,10 € / Stk.

 

Brötchen

Laugen-
Brötchen

Mit guter Butter gebacken.

Allergene**
Glutenhaltige Getreide
(Weizenmehl, Gerstenmalzextraktpulver, geröstetes Malzmehl aus Gerste, Weizen, Weizengrieß), Milch (Butter aus Milch)

-,90 € / Stk.

Brötchen

Malz-
Hörnchen

Nicht nur für Genießer.

Allergene**
Glutenhaltige Getreide
(Weizenmehl, Gerstenmalzmehl, Haferflocken, Gluten aus Weizen, Gerstenmalzextraktpulver, Stärke aus Weizen), Sojabohnen (Sojamehl), Milch (Butter)

1,20 € / Stk.

 

Brötchen

Knusper-
Stange

Unser kleiner Snack.

Allergene**
Glutenhaltige Getreide
(Roggenmehl, Weizenmehl, Roggenvollkornschrot, Weizenquellmehl, Sauerteig aus Weizen, Gluten aus Weizen, Hartweizengrieß), Milch (Süßmolkenpulver, Milcheiweiß, pasteurisierte Milch), Sesamsamen (Sesamsamen)

1,20 € / Stk.

Brötchen

Rosinen-
brötchen

Unser Süßer.

Allergene**
Glutenhaltige Getreide
(Weizenmehl, Gerstenmalzextraktpulver, geröstetes Malzmehl aus Gerste, Weizen, Weizengrieß), Eier (Hühnervollei), Milch (Vollmilch, Butter aus Milch)

-,78 € / Stk.

Brötchen

Butter-Marzipan
Hörnchen

Lecker mit Marzipan gefüllt.

Allergene**
Glutenhaltige Getreide
(Weizenmehl, Gerstenmalzextraktpulver, geröstetes Malzmehl aus Gerste, Weizen, Weizengrieß), Eier (Hühnervollei), Milch (Vollmilch, Butter aus Milch), Schalenfrüchte (Mandeln)

-,95 € / Stk.

 

Brötchen

Schoko-
brötchen

Macht Schokomund.

Allergene**
Glutenhaltige Getreide
(Weizenmehl, Gerstenmalzextraktpulver, geröstetes Malzmehl aus Gerste, Weizen, Weizengrieß), Eier (Hühnervollei), Milch (Vollmilch, Butter aus Milch, Butterreinfett)

-,84 € / Stk.

 

Brötchen

Zimt-
franzbrötchen

Hamburgs Liebling.

Allergene**
Glutenhaltige Getreide
(Weizenmehl, Dinkelmehlextrudat, Dinkelmehl), Eier (Hühnervollei), Milch (Butter aus Milch)

1,25 € / Stk.

Burger
Klassik

Burger Klassik
mit Saaten

Burger

soft

Bistro

Baguette

Weizen-Fladen

mit Rosmarin

Panini

Bistro-baquette

mit Saaten

Burger, Baquette & Co

Ideal für Gasronomische Betriebe

oder für das Bistro-Feeling für Zuhause.

Unsere Burger-Brötchen, Bistro Baquettes  & Co sind halb gebacken. Ideal zum Aufschneiden und vielseitigen Belegen für Ihre Gastronomie, als cooler Party-Snack oder für ein bisschen Bistro-Feeling für Zuhause.

 

Bistro Burger

Burger Klassik

Ideal für große Patties und volle Teller

Allergene**
Glutenhaltige Getreide (Weizenmehl), Eier (Hühnervollei), Milch (Butter aus Milch, Vollmilchpulver)

Preis auf Anfrage /ø ca. 13cm

 

Bistro Burger

Burger Klassik
mit Saaten

Unser Burger mit der kernigen Kruste. 

Allergene**
Glutenhaltige Getreide (Weizenmehl), Eier (Hühnervollei), Milch (Butter aus Milch, Vollmilchpulver), Sesam

Preis auf Anfrage /ø ca. 13cm

Bistro Burger

Burger soft

Nicht nur für Softies

Allergene**
Glutenhaltige Getreide (Weizenmehl, Gerstenmalzextraktpulver, geröstetes Malzmehl aus Gerste, Weizen, Weizengrieß), Eier (Hühnervollei), Milch (Vollmilch, Butter aus Milch), Sesam

Preis auf Anfrage /ø ca. 13cm

Fladen

Weizen-Fladen
mit Rosmarin

Das Fladenbrot mit der besonderen Note.

Allergene**
Glutenhaltige Getreide (Weizenmehl, Hartweizengrieß, Weizenquellmehl, Sauerteig aus Weizen, Gluten aus Weizen), Milch (Süßmolkenpulver, Milcheiweiß)

Preis auf Anfrage /ø ca. 13cm

Bistro Panini

Panini

Mit Weizengrieß bestreut für einen krossen Biss.

Allergene**
Glutenhaltige Getreide (Weizenmehl, Hartweizengrieß, Weizenquellmehl, Sauerteig aus Weizen, Gluten aus Weizen), Milch (Süßmolkenpulver, Milcheiweiß)

Preis auf Anfrage /ca. 20 cm

Bistro Baquette

Bistro-baguette

Ideal für Ihre Gastronomie.

Allergene**
Glutenhaltige Getreide (Weizenmehl, Hartweizengrieß, Weizenquellmehl, Sauerteig aus Weizen, Gluten aus Weizen), Milch (Süßmolkenpulver, Milcheiweiß)

Preis auf Anfrage /ca. 40 cm

Bistro Baquette

Bistro-baguette
mit Saaten

Noch knackiger im Biss.

Allergene**
Glutenhaltige Getreide (Weizenmehl, Hartweizengrieß, Weizenquellmehl, Sauerteig aus Weizen, Gluten aus Weizen), Milch (Süßmolkenpulver, Milcheiweiß), Sesam

Preis auf Anfrage /ca. 40 cm

Butter-
amerikaner

Pudding-
Brezel

Marzipan-
Hörnchen

Streusel-
taler

Nougatring

Guss
Apfelkuchen

Nußschleife

Kuchen & Feingebäck

Mmmmmh!

Wer kann da widerstehen

 

Täglich halten wir immer eine vielfältige süße Auswahl bereit, um auch Ihren Geschmack zu treffen, wenn Sie mal Lust unseren ein leckeren Harzburger Butterkuchen, ein Hefe- oder Plunderteilchen oder ein fruchtiges Stück Kuchen verspüren.

Kuchen

Harzburger
Butterkuchen

Locker, sahnig, saftig.

Allergene**
Glutenhaltige Getreide
(Weizenmehl), Eier (Hühnervollei), Milch (Butter aus Milch, Vollmilchpulver, Sahne), Schalenfrüchte (Mandeln)

4,75 € / 1/8 Platte:

Kuchen

Nuss-
schleife

Nussig süß.

Allergene**
Glutenhaltige Getreide
(Weizenmehl, Dinkelmehl), Eier (Hühnervollei), Milch (Butter aus Milch, Vollmilch), Schalenfrüchte (Mandeln, geröstete, gehackte Haselnüsse)

2,30 € / Stk.

 

Kuchen

Pudding-
brezel

Unser Klassiker seit 100 Jahren.

Allergene**
Glutenhaltige Getreide
(Weizenmehl, Dinkelmehl, Stärke aus Weizen), Eier (Hühnervollei), Milch (Butter aus Milch, Vollmilch)

2,30 € / Stk.

 

Kuchen

Streusel-
taler

Lecker und Fruchtig in der Mitte.

Allergene**
Glutenhaltige Getreide
(Weizenmehl, Dinkelmehl, Stärke aus Weizen), Eier (Hühnervollei), Milch (Butter aus Milch, Vollmilch)

2,10 € / Stk.

Kuchen

Butter-
amerikaner

Frisch und saftig mit Zuckerguß.

Allergene**
Glutenhaltige Getreide
(Weizenmehl), Eier (Hühnervollei), Milch (Butterfett, Milcheiweiß)

2,10 € /stk.

Kuchen

Gebackener
Käsekuchen

Oma’s Bester.

Allergene**
Glutenhaltige Getreide
(Weizenmehl, Stärke aus Weizen), Eier (Hühnervollei), Milch (Magermilch, Sahne, Butter aus Milch)

2,10 € / Stk.

 

Kuchen

Donau-
welle

Schokoladig mit leckeren Kirschen.

Allergene**
Glutenhaltige Getreide
(Weizenmehl, Stärke aus Weizen), Eier (Hühnervollei), Sojabohnen (Lecithine), Milch (Sahne, Magermilchpulver, Laktose, Milcheiweiß)

2,90 € / Stk.

 

Kuchen

Guss-
Apfelkuchen

… schmeckt immer.

Allergene**
Glutenhaltige Getreide
(Weizenmehl), Eier (Hühnervollei)

 

2,10 € / Stk.

Kuchen

Bienenstich

Knusprig und cremig auf Butter-Hefeteig.

Allergene**
Glutenhaltige Getreide
(Weizenmehl, Dinkelmehl), Eier (Hühnervollei), Sojabohnen (Lecithine), Milch (Butter aus Milch, Laktose, Milcheiweiß, Sahne), Schalenfrüchte (Mandeln)

2,25 € / Stk.

Kuchen

Marzipan-
hörnchen

Am Ende geht nur Schokolade.

Allergene**
Eier (Hühnereieiweiß), Sojabohnen (Lecithine), Schalenfrüchte (Mandeln)

2,10 € / Stk.

 

Kuchen

Nougat-
ring

Von Allen geliebt.

Allergene**
Glutenhaltige Getreide
(Weizenmehl), Eier (Hühnervollei), Sojabohnen (Lecithine), Milch (Laktose), Schalenfrüchte (Haselnusskernmark, Mandeln)

2,10 € / Stk.

 

Kuchen

Ochsen-
auge

Tierisch gut.

Allergene**
Glutenhaltige Getreide
(Weizenmehl), Eier (Hühnereieiweiß, Hühnervollei)

2,10 € / Stk.

unsere Sahneschnitten

Torten & Co

Süße Versuchung.

Genuß Pur

 

Eine Auswahl an meisterhaft gefertigten Torten können Sie für zuhause mitnehmen, im Cafè genießen oder auch für kleine und große Festlichkeiten bei uns vorbestellen. In der Regel liefern wir innerhalb von 24 Stunden nach Absprache.

Sahne-Torte

Zitronen-
Rolle

Schon immer und ewig.

Allergene**
Glutenhaltige Getreide
(Weizenmehl, Stärke aus Weizen), Eier (Hühnervollei), Sojabohnen (Lecithine), Milch (Sahne, Süßmolkenpulver, Milcheiweiß, Vollmilchpulver, Laktose)

3,10 € /stk.

Sahne-Torte

Marzipan-
Streifen

Sahnig & schokoladig mit leckerer Kirschfüllung.

Allergene**
Glutenhaltige Getreide
(Sorbit, Weizenmehl, Stärke aus Weizen), Eier (Hühnervollei), Sojabohnen (Lecithine), Milch (Süßmolkenpulver, Milcheiweiß, Sahne), Schalenfrüchte (Mandeln)

3,10 € / Stk.

 

Sahne-Torte

Joghurt-
törtchen

Fruchtig und sahnig zugleich.

Allergene**
Glutenhaltige Getreide
(Weizenmehl, Stärke aus Weizen), Eier (Hühnervollei), Milch (Süßmolkenpulver, Milcheiweiß, Sahne)

2,80 € / Stk.

 

Sahne-Torte

Schwarzwälder
Kirsch Torte

Cremige Sahne und ein Schuß Kirschwasser.

Allergene**
Glutenhaltige Getreide
(Weizenmehl, Stärke aus Weizen), Eier (Hühnervollei), Sojabohnen (Lecithine), Milch (Sahne, Süßmolkenpulver, Milcheiweiß, Laktose)

 

31,- € / Torte

Sahne-Torte

Schoko-
Sahnetorte

Extra schokoschokoladig.

Allergene**
Glutenhaltige Getreide
(Weizenmehl, Stärke aus Weizen), Eier (Hühnervollei), Sojabohnen (Lecithine), Milch (Sahne, Süßmolkenpulver, Milcheiweiß)

31,- € / Torte

Sahne-Torte

Nuss-Marzipan
Torte

Bester Bisquit, Nüsse und hochwertiges Marzipan.

Allergene**
Milch (Schlagsahne, Süßmolkenpulver, Laktose, natürliches Aroma), Eier (Hühnervollei), Glutenhaltige Getreide (Weizenmehl, Stärke), Schalenfrüchte (Haselnusskernmark geröstet, Mandeln, Walnusskerne)

31,- € / Torte

Sahne-Torte

Buchweizen-
torte

Echte Heidjer-Torte mit Preiselbeer-Marmelade.

Allergene**
Glutenhaltige Getreide
(Stärke aus Weizen, Weizenmehl), Eier (Hühnervollei), Sojabohnen (Lecithine), Milch (Sahne, Süßmolkenpulver, Milcheiweiß, Laktose)

31,- € / Torte

Sahne-Torte

Schneverdinger
Himmelstorte

Auf Wolke 7.

Allergene**
Glutenhaltige Getreide (Stärke aus Weizen, Weizenmehl), Eier (Hühnervollei), Milch (Sahne, Laktose), Schalenfrüchte (Mandeln)

31,- € / Torte

Sahne-Torte

Käse-Sahne-
Mandarine Torte

Fruchtig, sahnig, klassisch.

Allergene**
Glutenhaltige Getreide (Stärke aus Weizen, Weizenmehl), Eier (Hühnervollei), Milch (Sahne, Süßmolkenpulver, Milcheiweiß, Laktose), Schalenfrüchte (Mandeln)

31,- € / Torte

Sahne-Torte

Pfirsich-Maracuja Torte

Für warme und kalte Tage. Schmeckt immer.

Allergene**
Glutenhaltige Getreide (Stärke aus Weizen, Weizenmehl), Eier (Hühnervollei), Sojabohnen (Lecithine), Milch (Sahne, Süßmolkenpulver, Milcheiweiß, Laktose), Schalenfrüchte (Mandeln)

 

31,- € / Torte

Sahne-Torte

Käse-Sahne
Torte

Lockere Quarksahne mit leichtem Vanille-Bisquit.

Allergene**
Glutenhaltige Getreide (Stärke aus Weizen, Weizenmehl), Eier (Hühnervollei), Milch (Sahne, Süßmolkenpulver, Milcheiweiß, Laktose), Schalenfrüchte (Mandeln)

31,- € / Torte

Sahne-Torte

Baiser Torte

Mit Himbeere oder Stachelbeere.

Allergene**
Glutenhaltige Getreide (Stärke aus Weizen, Weizenmehl), Eier (Hühnervollei), Milch (Sahne, Süßmolkenpulver, Milcheiweiß, Laktose), Schalenfrüchte (Mandeln)

31,- € / Torte

Sahne-Torte

Himbeere-Pistazien
Torte

In einer Kuppel geformt.

Allergene**
Glutenhaltige Getreide (Stärke aus Weizen, Weizenmehl), Eier (Hühnervollei), Sojabohnen (Lecithine), Milch (Sahne, Süßmolkenpulver, Milcheiweiß, Laktose), Schalenfrüchte (Mandeln)

31,- € / Torte

**Wichtiges zu unseren Allergenen!

Trotz größtmöglicher Sorgfalt bei der Herstellung können neben den angegebenen Allergenen in all unseren Backwaren auch Spuren von anderen Stoffen oder Erzeugnissen, die Allergien oder Unverträglichkeiten auslösen können, enthalten sein.

Unser 24/7 Onlineshop

Torten & Co online bestellen.

 

Tolle Torten und die meisten Produkte aus unserem Sortiment einfach online zur Abholung in unserer Hauptfiliale bestellen oder hausgemachte Leckereien bequem nach Hause* liefern lassen - unser kleiner Stadtbäckerei Hoppe Onlineshop macht's möglich.

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